Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices
Prep. 15min
Total 45min
4 portions
Ingredients
La croûte de pistache
-
80 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
40 g de beurre
-
60 g de chapelure
-
2 pincées sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La limande et sa garniture
-
8 filets de limande
-
1 filet d'huile d'olive
-
300 g de carottes coupées en tronçons
-
300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
100 g d'échalotes coupées en deux
-
20 g gingembres frais
-
15 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de quatre-épices
-
100 g de lait de coco
-
2 - 3 branches de coriandre fraîche équeutées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
51.5 g
Calories
2525 kJ /
604 kcal
Fat
30.8 g
Fiber
7.5 g
Carbohydrates
29 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® et moi N°9 C’est la saison
9 Recipes
France
France
You might also like...
Saumon au fenouil
40min
Bar au beurre de groseilles
55min
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45min
Papillotes de merlan, quinoa et tapenade
1 h
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35min
Papillote de truite aux pommes et curry
30min
Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange
50min
Aubergine farcie au cabillaud
1 h
Canard aux amandes
40min
Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau
1 h
Saumon au fenouil et sauce au yaourt
1 h
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35min